【东京新荣记就提供阴阳菜单一事道歉】1月12日,东京新荣记就近日在社交平台曝光的阴阳菜单事件正式道歉,引发广泛关注。此次道歉源于一名中国游客在东京新荣记就餐时,发现实际菜品与预定菜单存在显著差异,贵价食材被替换,引发质疑。
据游客爆料,他花费19万日元(约合人民币9000元)在新荣记预定了一桌台州菜,然而上桌后发现,自己的菜品中,如海参、贵妃鸡、象拔蚌等贵价食材被替换成了便宜食材。例如,别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”,而自己的则是“金蒜拌螺片”;别人的菜单上是“盐香贵妃鸡”,自己的则变成了“脆皮乳鸽”。此外,游客还发现隔壁桌的日本客人有大闸蟹和煲仔饭,而自己却没有,经理的解释是大闸蟹过季且不够好,以及日本人餐后必须有一道主食。
游客对此表示强烈不满,质疑门店存在区别对待。门店经理的回应更是火上浇油:“您这样想我也没办法,但您不能扭曲我们的服务。”此言一出,更是激起了网友的愤怒。
然而,事情在1月11日有了转机。涉事门店经理向该游客致歉,表示未能提前与顾客确认菜单,这种行为“非常不专业”。新荣记作为一家主打台州菜的高端品牌,此次事件无疑对其声誉造成了严重影响。
此次阴阳菜单事件不仅让新荣记陷入了舆论风波,也让消费者对于高端餐饮的服务质量和诚信度产生了质疑。希望新荣记能够以此为契机,加强内部管理,提升服务质量,重新赢得消费者的信任。